广东厂家直销槐花巢蜜，品味天然 储蓄健康，衡量蜂蜜的浓度一般用波美计进行测定也可用比重法进行计算或以糖量仪测定其糖分含量从而测得含水量的高低和浓度高低(详见表1) 蜂蜜浓度的高低决定于酿造时间的长短。
槐花巢蜜
巢蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。它是一种甜而有粘性的蜂窝状固体原生态蜂蜜，是蜂蜜精华的结晶体，营养更丰富。花期觅蜜土蜂巢蜜，你值得尝试。蜂巢蜜是天然物质，其主要成分来源于所采集的蜜源植物。蜂巢蜜中含有 180 多种不同的化学物质，是高度复杂的糖类饱和溶液，有 65 ～ 85% 是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。同时还具有蜂蜜的特性：1 公斤蜂蜜的热量有 3150 大卡，是同量牛奶热量的 4.7 倍。自古以来，医学认为，蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等效果。国家将蜂蜜列入“葽食同源”名单，蜂蜜有“大众的补品”“老年人的牛奶”称誉。消费者根据自身状况和需要，经常食用蜂蜜或在牛奶中加入同品种的蜂蜜，对于营养和健体有好处。
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蜂巢本身并没有营养，蜂王浆、蜂胎根不可能在里面，花粉泡在蜂蜜里时间长了会发酵，商家是不会把带有花粉的巢脾放进去的啦。那巢蜜到底比分离蜜好吗，非也！做假的是人，而不是蜜蜂，要做假巢蜜也一样做假，商家只是利用人们眼见为实的一种营销方法，不过巢蜜的确比分离蜜造假的机会少了许多，也就是说相对要真一点是不错的，天然成熟度也相对要高，酶值也相应高点（营养成份），还有价格也要高的多，这是因为把整片的巢脾都毁了，蜂农取蜜的次数也少了，盒蜜的工艺比较复杂，成本自然上去了。但食用起来也是很不方便，不能用水冲泡，干吃又十分的腻人，之所成不了消费主流。 正宗的巢蜜怎么选：1、巢脾的色泽并不重要，色泽深是的老脾富含丰富的蜂巢素对鼻有治了作用；而浅色的是一次性的新，脾口感要好的多，但用以治鼻的人群来说是没有作用的；2、巢脾中的封盖率要超过90%才算正真的巢蜜，泡制的巢蜜中固体物不能少于70%，如巢脾的孔没有封盖，说明是假的，只是把空巢脾割在液体蜜中而已。整片的蜂脾巢蜜和巢蜜盒等产品，口感与风味因花蜜的品种不一而差别很大。
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一、看外观：1.观看蜂蜜的透明度：透明或半透明；清透光亮如油，晃动蜜液颤动很小，回流速度慢，白色，淡黄色，琥珀色为多；透过蜂蜜可看到手指轮廓明显。假的蜂蜜颜色深黄色；颜色混浊。2. 看瓶外标志：蜂蜜名称及配料表中若有“膏、宝、乳”等功能性字眼的为“蜂蜜制品”;枸杞蜜，金银花蜜、芦荟蜜、荆条蜜、玫瑰蜜等一些蜜种，几乎都是该植物的提取物与蜂蜜调配的合成蜜，非纯蜂蜜。因许多植物无花粉，蜜蜂无法采到蜜。二、摇晃瓶：1.使劲摇晃：上面有白色泡沫，气压膨胀，大量泡沫，细小分布均匀，很久不散。2.倒立瓶：空气难以上浮起，气泡上升速度慢，粘稠度高，有花粉沉淀，3.原蜜活性酶会膨胀：温度升高，气压加大，运输中多采用塑料瓶装运而且不能满装。三．闻气尝味：1.天然蜂蜜有自然花香，清香气味；假蜂蜜香精色素味浓、刺激味扑鼻。2.天然原蜜口服有淡酸甜味，口感好，酸后微甜，酸甜苦辣混合味在喉咙处感觉痒痒的小有不舒服；假蜂蜜甜在两腮处，水果糖味浓、含有焦糖味道。四、拉蜜丝：真蜂蜜挑起蜂蜜拉长蜜线，越长越好，拉断后回缩到上面滴珠状态，弹性好。假蜂蜜拉丝短，断后无回弹力。五、抹粒法：真蜂蜜结晶后，手指掐抹软而平滑无颗粒感，完全融化感觉；假蜂蜜手指掐磨有沙粒感。六、浸纸巾：在吸水纸（餐巾纸）的蜂蜜，形状基本保持珠状形态，不迅速下凹为真蜂蜜；迅速浸透下凹，形状变化很快为假蜂蜜。七、兑水法：1.把蜂蜜注入有凉水的矿泉水瓶子，使劲摇晃。有白色泡沫浮于上层的是真蜂蜜；没有白色泡沫的是假蜂蜜。2.蜂蜜放入到热水里（煮沸）后，冷却3--4小时后，无沉淀物和杂质的为真蜂蜜。3..搅拌法：热水搅拌，真蜜不会迅速溶解，搅拌均匀后，会有丝丝相连的状态。迅速溶解，无丝连漂浮物的为假蜂蜜。八、降温法：保存13c°以下的环境，真蜂蜜会结晶均匀，颜色如雪梨肉泥。在气温降至13～14度时，多数蜂蜜开始出现慢慢结晶，4～6度时蜂蜜结晶速度加快。会结晶并不全为真蜂蜜，看结晶体是否有沙粒感。分层结晶或层次梯度明显为假蜂蜜九、加温法：铁丝烧红，插入蜂蜜液中，颜色不变的是真蜂蜜；颜色变黑褐色的是假蜂蜜。铁丝沾蜂蜜火烧闻气味，有自然花香气味的为真蜂蜜；有焦糊气味为假蜂蜜。沾蜂蜜铁丝烧后光滑无异物为真蜂蜜，有黑焦残留物的为假蜂蜜。铁勺子取蜂蜜高温烧烤后看硬度，柔软者为真蜂蜜。

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