产地山西 | 是否进口否 |
型号食品级 | 货号GB26403-2011 |
品牌久嘉 | 含量99(%) % |
有效物质含量99(%) % | 产品规格10公斤/箱 |
执行标准GB | 主要用途抗氧化剂 |
CAS1948-33-0 | 名称其他 |
食品添加剂生产许可证号sc13214080412296 |
tbhq(叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌)
tbhq(tertiary butylhydroquinone)
含量:99%
产地:山西久嘉
cas:1948-33-0
分子式:c10h14o2
性状:白色至淡灰色结晶或结晶性粉末。有极轻微的特殊气味,溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、乙醚及植物油、猪油等,几不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%)。沸点300℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐抗氧化作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色
用途:抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜于bha合用,但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。
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