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【产品名称】小熊全自动酸奶机-粉色
【产品型号】snj-10a
【宝贝规格】
外观尺寸:231*193*155mm
容量:1升
功率:15瓦(11个小时耗电0.11度)
重量:0.9公斤
内胆材质:不锈钢
执行标准:gb 4706.1 gb 4709.19
外观专利申请号:200530056198.7
实用新型专利申请号:200520061226 .9
小熊酸奶机,带给您更新鲜更营养的酸奶
您喝的酸奶是“新鲜出炉”的吗?
营养丰富、美味爽口的酸奶,是难得的美容保健佳品。它富含大量的乳酸菌及有益于人体健康的活性乳酸菌,长期饮用可令您充满活力,魅力释放。酸奶的营养价值主要取决于乳酸菌的含量,但是乳酸菌的含量会随着储运时间有所减少,酸奶的营养价值则所剩无几。所以,真正“新鲜出炉”的酸奶富含更高的营养价值,对您的健康也更有益处。为此,佛山市小熊电器有限公司为您精心研制出了“小熊牌”家用酸奶机,让您在家就可以制作纯正的的美味酸奶。
小熊酸奶机代表了全新一代酸奶机更领先的品质和工艺技术,是您轻松制作营养美味酸奶的保证。
小熊snj-10a酸奶机的特点:
1.精致设计、时尚外观(外观专利证书号:zl 200530056198.7)。
2.独特的均温结构设计(内部结构专利证书号:zl 2005620061226.9) ,使容器内各处温度一致,以防局部高温杀死乳酸菌,确保乳酸菌的活性。
3.透明上盖、容器盖,制作状况一目了然。
4.采用保鲜盒式容器设计,容器盖和容器之间有很好的密封性,使酸奶在制作及保鲜过程免受外界污染。
5.采用可自动恒温的陶瓷ptc发热,温度恒定准确,安全节能,功率仅15w。
6.与食物接触的容器采用进口的并通过美国fda认证的食品级pp料(卫检报告:06ws20017301/2/3);
7.容器采用宽口扁平化设计,便于清洗、放置和原料的加入,并绝不会翻倒。
8、42℃恒温控制,促进乳酸菌最佳活性化。
9.产品的塑料件采用精密模具加工,产品工艺精致、配合均匀,表面光洁度高。
10.该产品制作出的酸奶经广东省疾病防疫控制中心检测,乳酸菌含量达9.3*108—1.2*109(检验报告:05ga0596/7)比国家标准要求的1*106高3个数量级。
酸奶机专用发酵剂——川秀双歧乳酸菌(可以做20斤)
酸奶diy乐趣多多
自制酸奶的原料,给您更多的选择
牛奶、羊奶、奶粉、豆浆都可以当作酸奶的原料;同时乳酸菌最好选择生产日期较近以及必须冷藏的产品。
牛奶或奶粉
牛奶的新鲜度和香浓度稳定,营养价值也较奶粉为高,用牛奶制作出来的酸奶,口感比用奶粉做的要滑嫩许多。
羊奶或羊奶粉
羊奶性温、健胃、利肠、补益气,且容易消化吸收。特别是对老年人、体弱者、小孩、支气管过敏者很有帮助。
豆浆
豆浆不但可以降低胆固醇,防止动脉硬化,而且其卵磷能还是防止老化的功臣。经由乳酸菌发酵而成的豆浆酸奶,使黄豆中不易被人体吸收的蛋白质与异黄酮,被乳酸菌分解之后,变得容易吸收,并且更具防癌抗氧化的效果。如果是素食都或是牛奶过敏者,不防考虑豆浆作为自制酸奶的材料。
注意:
发酵时间会受环境温度及原材料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。
自制酸奶很容易,小问题难不到!
酸奶美食
果干酸奶(优酷乳)
材料:
2/3小熊酸奶机自制的酸奶,1/3份量果干片、蜂蜜( 量依个人口感调配)或果糖、寡糖等糖类。
作法:
酸奶置于碗中,将梅干、李子干、葡萄干等加入,放置冰箱中冷藏一夜再吃。酸奶中的乳清会渗入果干而使其变软。
水果酸奶(优酷乳)
材料:
2/3小熊酸奶机自制的酸奶,1/3份量水果(苹果、雪莉、香樵、西瓜、木瓜、芒果、西红柿、葡葡、菠萝等)调配)、 蜂蜜( 量依个人口感调配)或果糖、寡糖等糖类。
作法:
切成块状之水果,与酸奶、蜂蜜等一起全部倒入果汁机打匀即可。
夏天可加冰块混打,滋味香醇特美
材料:
2/3小熊酸奶机自制的酸奶,1/3份量水果(苹果、雪莉、香樵、西瓜、木瓜、芒果、西红柿、葡葡、菠萝等)调配)、 蜂蜜( 量依个人口感调配)或果糖、寡糖等糖类。
作法:
切成块状之水果,与酸奶、蜂蜜等一起全部倒入果汁机打匀即可。
夏天可加冰块混打,滋味香醇特美
如果没有“乳酸菌粉”作为发酵菌种时怎么办?
最好以“乳酸菌粉”作为发酵菌种,也可用市售现成的酸奶作为菌种,但要注意含菌的标示及新鲜度,另也可以用已做好的酸奶,在食用前先留存少量作为下次制作时的菌种,但要注意容器消毒,及避免冷藏时受到污染。
如何分辨酸奶已经做好?
将容器慢慢倾斜,表面呈浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶已做好。
自制酸奶可保存多久?为何有些市售酸奶可以保存半年以上?
自制酸奶冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鲜,活菌最多,品质最好,建议在一星期饮用完毕。可以保半年以上的市售酸奶,属于完全灭菌,已没有活性乳酸菌,此种产品只要常温保存即可。
酸奶可以加热饮用吗?
由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死,所以如果不想喝太冰的酸奶,最好将酸奶摆放在室温下回温,然后在30分钟内喝完,也可以用隔水加热的方式加温,但是温度不可以超过40度,避免活性菌被杀死。
自制酸奶有“离水现象”还能饮用吗?
当发酵时间过久时,酸奶会变得比较酸而且有透明的水跑出来,此为正常的“离水现象”,并非坏掉变质。这种水含有乳清蛋白,可和酸奶一起食用。
什么情况下自制酸奶难成功?
1、 牛奶残存抗生素太多,会抑制有益菌的繁殖。
2、 牛奶不新鲜或习回来后储存不当,以致滋生杂菌,干扰酸奶的正常发酵。
3、 发酵时间太短。
酸奶发酵时间过长会坏吗?
发酵时间过长会造成乳清分离,甚至形成蜂窝状,虽然没有坏,但闻起来少了一股香味,吃起来口感也差了一些,如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味,表示变质不能食用。
您知道哪些人群应该多喝酸奶吗?
●经常饮酒者 ●心血管疾病患者
●经常吸烟者 ●儿童腹泻者
●经常从事电脑工作者 ●高血压患者
●患有粉尘职业病者 ●乳糖不适症者
●接受化疗患者 ●肠胃不适者
●经常便秘者 ●消化不良者
●服用抗菌素者 ●有口气\体臭者
●萎缩性胃炎患者 ●体弱多病者
●骨质疏松患者
酸奶制成后可直接食用,冷却后味道更佳;
酸奶制成后,可加入自己喜欢的各种果汁、饮料、蜂蜜、白糖、干果、巧克力等等原料,调制成不同口味的酸奶。
范凤娥
范凤娥
15617626339
郑州市大学南路南三环郑飞家园