许多生产商通过7-8月份的季节性停产削减产量以平衡供需。虽然许多供应商目前已获得较多订单，但若干生产商指出，如果价格仍受到压力，他们准备再度停工减产。10月和11月为传统的生产旺季，但12月经常是淡季，因此可能需要进一步停产。
整个欧洲三季度价格稳定。但6月末价格因意大利牛卡每公斤下跌20里拉而有所下降。据一与市场有联系的人报告，目前价格水平已维持稳定，`目前已进入10月，价格方面已不再有压力，预见10月份整个欧洲价格不会变动。
但是供应商对牛卡前景不敢预测，因为自从美国于9月11日遭到恐怖袭击后，使全球经济环绕着不确定性。据信息方面报告，许多生产商所接到的订单多为短期的，因为客户们都采取等待观望的态度。